Fromagerie en Aquitaine

Soucieux de participer à chaque étape de la fabrication du fromage, les 17 paysans se relaient quotidiennement à la fromagerie pour assurer le ramassage de lait, l'affinage, l'expédition, la commercialisation et la gestion de la coopérative

Producteur de fromages pur brebis et lait caillé (mamia). Visites du laboratoire et de la bergerie. Vente directe. Présentation de la fabrication des fromages à la ferme

Visite de la ferme : brebis, ânes, poulains, volailles, lapins. Vente de fromage. Repas à la ferme. Parcours découverte autour des arbres et bassin d'eau