Produits et Terroir dans les Pyrénées-Atlantiques

Fabrication artisanale d'huile de colza

Partagez la passion de Bernadette et Jean-Claude, éleveurs de brebis laitières et producteurs de fromages (A.O.C Ossau-Iraty). Elevage de porcs basques en plein air (salaisons, charcuterie, jambons)

Producteur de fromages pur brebis et lait caillé (mamia). Visites du laboratoire et de la bergerie. Vente directe. Présentation de la fabrication des fromages à la ferme

Fromage de brebis fermier AOC Ossau-Iraty. Visite avec dégustation

Visite de la ferme et du saloir. Explications sur la fabrication du fromage de brebis et dégustation