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Saveur et Gastronomie à Sauternes
1 réponse pour Saveur et Gastronomie à Sauternes
L'appellation Sauternes compte à peu près 2000 ha de vignes qui reposent sur un sol graveleux, le sous-sol étant argilo-calcaire. Le rendement maximum autorisé est de 25 hectolitres par hectare.