Terroir à Châteauneuf-du-Pape

Le vignoble exploité par la famille Canto, est situé sur la fameuse aire d'appellation contrôlée "Châteauneuf du Pape ", au cœur du Vaucluse Méridional. I

Le Domaine Comte de Lauze est exploité par les propriétaires actuels depuis 1976. Il est constitué de 10 hectares de Châteauneuf du Pape et de 12 hectares de Côtes du Rhône. Notre production est artisanale

Au XIVe siècle, lors de leur séjour en Avignon, les Papes, et tout particulièrement Jean XXII, construisirent le château pontifical à Châteauneuf-du-Pape. Séduits par le terroir exceptionnel

Notre équipe vous cuisinera les plus beaux produits de saison : Gibier, Truffe, Champignons, sans oublier les herbes du jardin à travers ses différents menus, du Traditionnel à la Grande Gastronomie

C'est au cœur du vignoble emblématique de Châteauneuf-du-Pape que fut fondée la Maison Bouachon en 1898, spécialiste des crus de la Vallée du Rhône et propriété de la famille Skalli