Cette abbaye cistercienne, au nom originel de "Clara Vallis", fut fondée par Saint-Bernard en 1134 au cœur de la forêt de Vauclair. Épargné durant la Révolution, cet édifice sera très gravement endommagé durant les combats de la première guerre...
Reconstruit par le Seigneur Sicard d'Alaman vers 1240, les ruines du château du Castela témoignent d'un riche passé médiéval à Saint Sulpice. Inscrit à l'Inventaire des Monuments Historiques, c'est le monument le plus ancien de la Bastide
Dans la plaine, au sud-est de Dijon, découvrez la première fondation féminine de l'ordre de Cîteaux grâce à l'exposition réalisée dans la chapelle du village (photocopies de parchemins, carreaux de pavage, etc.)